Usein kysytyt kysymykset
kuusenkerkistä ja Rahula Ranchista
Rahula Ranch on suomalainen luonnontuotteita valmistava yritys, joka sijaitsee Mikkelin Rahulassa, Etelä-Savossa. Yrityksen sydämessä on suomalainen metsä – erityisesti kuusenkerkkä, jota Rahula Ranch hyödyntää vastuullisesti ja innovatiivisesti erilaisissa hyvinvointituotteissa.
Rahula Ranch sai alkunsa sattumalta, kun perustaja Tore toipui kotonaan leikkauksesta polven vuoksi. Aikansa kuluksi hän alkoi kokeilla keittiössään erilaisia luonnon raaka-aineita ja reseptejä. Edelliskesän yrttipoimintakurssilta oli jäänyt pakkaseen kuusenkerkkiä, ja Tore keksi uuttaa niistä aromit omalla tekniikallaan. Kun hän yhdisti uutteen sitruunan ja inkiväärin kanssa, syntyi raikas ja virkistävä kuusenkerkkä-inkiväärijuoma – juoma, josta tuli monen muun Rahula Ranch -tuotteen perusta.
Kuusenkerkkä on kuusen keväällä kasvava nuori verso – kuusen uusi vihreä alku. Kerkät ovat täynnä ravinteita, vitamiineja ja antioksidantteja, ja ne tunnetaan erityisesti raikkaasta, sitrusmaisesta maustaan sekä virkistävistä ominaisuuksistaan. Kuusenkerkkä on ollut osa suomalaista luonnonhoitoa ja hyvinvointiperinteitä jo vuosisatojen ajan.
Kuusenkerkällä on monia hyvinvointia tukevia vaikutuksia. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja ja eteerisiä öljyjä, jotka voivat:
- tukea vastustuskykyä
- helpottaa hengitysteiden oireita
- virkistää ja elvyttää kehoa luonnollisesti
- edistää yleistä hyvinvointia ja palautumista
Rahula Ranchin kuusenkerkät kuivataan ja jalostetaan hellävaraisesti, jotta niiden luonnolliset ravinteet ja aromit säilyvät parhaalla mahdollisella tavalla.
Rahula Ranchin kuusenkerkät kerätään käsin Etelä-Savon puhtaista metsistä, kaukana teollisuudesta ja liikenteestä. Kaikki keruu tapahtuu tarkoin valvotuilla alueilla, joissa metsien monimuotoisuus ja uusiutuminen otetaan huomioon.
Kyllä. Rahula Ranch kerää kuusenkerkät luonnon ehdoilla ja kestävän keruun periaatteita noudattaen. Jokaisesta puusta otetaan vain osa kerkkää, jotta kuusi voi kasvaa ja uusiutua normaalisti. Näin varmistamme, että metsät pysyvät elinvoimaisina myös tuleville sukupolville.
Kuusenkerkkiä voi käyttää monipuolisesti:
Ruokaan ja juomiin: lisää smoothieen, teehen, jogurttiin tai salaatin joukkoon.
Mausteena: antaa ainutlaatuisen raikkaan aromin kastikkeisiin, marinadeihin ja leivonnaisiin.
Luonnon hyvinvointituotteissa: kuusenkerkkää käytetään myös siirappien, hunajien ja hoitotuotteiden valmistuksessa.
Rahula Ranchin valikoimasta löydät sekä valmiita kuusenkerkkätuotteita että puhtaita kuivattuja kerkkiä kotikäyttöön.
Rahula Ranch hyödyntää kuusenkerkän luonnollista voimaa sekä juomatuotteissa että kuivatuotteissa – aina puhtaan luonnon periaatteita noudattaen.
Juomissa käytetään Rahula Ranchin kehittämää vesiuuttotekniikkaa, joka vapauttaa kuusenkerkän aromit ja ravinteet luonnollisesti ilman liiallista kuumentamista tai lisäaineita. Näin juomiin saadaan aito, raikas kuusenkerkkämaku, joka on sekä virkistävä että lempeä.
Kuivatuotteissa kuusenkerkät pakastekuivataan, jotta niiden väri, tuoksu ja ravinteet säilyvät mahdollisimman luonnollisina.
Rahula Ranchin tuotteissa ei käytetä synteettisiä maku-, väri- tai makeutusaineita. Kaikki maku tulee luonnosta – kuusenkerkistä ja muista puhtaista raaka-aineista. Tuotteet on makeutettu vain kevyesti luonnollisella sokerilla, jotta metsän omat aromit pääsevät oikeuksiinsa. Sokeria käytetään vain sen verran, että maut tasapainottuvat ja kuusenkerkän vivahteet korostuvat luonnollisella tavalla.
Kuusenkerkkiä kerätään keväällä, yleensä toukokuun lopusta kesäkuun alkuun, kun versot ovat vielä pehmeitä ja vaaleanvihreitä. Keruuaika on lyhyt – vain noin kaksi viikkoa – joten ajoitus on ratkaisevan tärkeä. Rahula Ranchin tiimi seuraa kasvukautta tarkasti varmistaakseen parhaan mahdollisen sadon laadun.
Kuusenkerkän kerääminen kuuluu jokamiehenoikeuksien piiriin vain maanomistajan luvalla. Kuusenkerkän ottaminen ilman lupaa on kiellettyä, koska se on osa puun kasvua. Rahula Ranchilla kaikki keruu tapahtuu luvallisesti yhteistyössä maanomistajien kanssa.
Tuoreet kuusenkerkät säilyvät jääkaapissa muutaman päivän. Kuivattuna tai pakastettuna ne säilyttävät arominsa ja ravintoaineensa pitkään. Rahula Ranchin kuivatusmenetelmä takaa sen, että kuusenkerkän väri, tuoksu ja maku säilyvät luonnollisina myös säilytyksen aikana.
Rahula Ranchin kuusenkerkät ovat:
- 100 % suomalaisia ja käsin kerättyjä Etelä-Savon metsistä
- Vastuullisesti ja eettisesti tuotettuja
- Täynnä luonnon omaa hyvinvointia ja raikkautta
- Jalostettu pienissä erissä laadun säilyttämiseksi
Rahula Ranch yhdistää perinteisen luonnontuoteosaamisen ja nykyaikaisen vastuullisuuden – jotta sinä voit nauttia metsän parhaasta muodossa, joka tekee hyvää sekä keholle että luonnolle.
